现代川菜是以经典川菜为基础,并推陈出新,兼收并蓄粤菜、鲁菜、杭菜、湘菜等多菜系的精华,形成以川味为中心,融合各家之味的大菜系,成为中国菜的概念担当。
食材不难买,调味料不难买,但大部分人不会做菜,特别是90后,没精力没时间学习做菜做饭,更不说烹调技术。针对当下这一现象,琪力便捷食品经过5年的艰苦努力,提出了比较完整的标准化方案,推出了便捷调味系列,将原生态的食材,配以便捷调味系列,开发出适合家庭和餐饮用的便捷食品系列。
2019年2月23日,为了适应当前市场和消费需求,推动川菜产业发展,琪力食品有限公司在川味中国博展馆举行了便捷调味料品鉴会。
全球川菜产业发展促进会秘书长张勤涛作为本次活动的主持人,发表了热情洋溢的致辞。
琪力食品有限公司董事长陈勇先生对到场的嘉宾表示热烈地欢迎和衷心地感谢,感谢大家对琪力菜坊一直以来的大力支持。琪力便捷调味一路走来风雨兼程,始终牢记自己的使命,为了将川菜国际化、全球化而努力。五年来,琪力便捷调味的工作内容坚持“食材的标准化、调味料的标准化、制作流程的标准化和服务的标准化”,下一个五年,琪力的目标是将各大菜系相融合,让人们的生活更便捷。
四川省川联川菜调料商会秘书长刘君贵代表商会表示热烈祝贺,琪力食品推动川调走出国门,是精英们对川菜的延续和弘扬,川味中国和琪力食品的合作也是推动川菜全球发展的重要一步。
全球川菜产业发展促进会秘书长张勤涛将墨宝赠予琪力食品有限公司董事长陈勇
▼揭牌:
左一:琪力食品有限公司董事长 陈勇
左二:绿野食品企业董事长、琪力便捷调味投资合伙人 通美
中:全球川菜产业发展促进会会长、中国烹饪大师 杨文
右二:四川省川联川菜调料商会秘书长 刘君贵
右一:民俗文化专家、中国最后一名堂倌 路明章
▼菜品图
松茸菌汤盅
酸辣大头菜丝
凉拌土鸡
萝卜红烧牛腩
板栗烧鸡
香辣虾
蒜蓉粉丝扇贝
豆豉蒜蓉鲍鱼
酸菜鱼火锅
叶儿粑