“好一朵茉莉花,好一朵茉莉花,满园花开香也香不过它……”想必正是这首歌曲,开启了无数人对茉莉花的初识印象。
清香迷人的茉莉花,虽无艳态惊群,却“一卉能熏一室香”。不仅是文人墨客的宠儿,也深受制茶人的喜爱。
茉莉花的花期较短,于是聪明的中国制茶人运用窨制工艺,将花、茶合一,制成了清香醉人的茉莉花茶。
爱喝花茶的人一定知道“碧潭飘雪”,此茶颠覆了普通茉莉花茶制作工艺,品质不俗,赢得了无数文人雅士的称赞。
碧潭飘雪原名“徐公茶”,是由华夏茶文化专家徐金华先生于90年代研制的高级茉莉花茶,采用传统工艺精心窨制而成,是川派茶叶的代表之一。
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呼吸间,满室茉莉绽放;
揭盖时,白花浮绿如画。
产于四川峨眉山,采明前上等细嫩碧绿茶芽,配以雪白晶莹、含苞待放的伏天茉莉花蕾手工混合窨制,让茶香与花香完美交融。
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取高山绿茶:峨眉山海拔800-1200米的鲜嫩春茶。
采伏天茉莉:广西横县伏天茉莉花蕾,晴天午后采摘。
冲泡后,茶汤碧绿清亮,茉莉花洁白如雪漂浮于水面,颇具美感。茉莉花与绿茶遥遥相望,含情脉脉,令人赏心悦目。
特点:
碧——茶的颜色,清新透亮的绿
潭——茶碗
飘——花瓣浮飘水面,香味四溢
雪——洁白茉莉,如同天降瑞雪
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便捷卫生,持久留香
作为中国高端的茉莉花茶,碧潭飘雪不仅深受茶友的追捧,还倍受川人的喜爱。青年画家邓岱昆还为此特意作了一首藏头诗:“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人间。”
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口感甜润,唇齿留香。芬芳沁人心脾,经久不散,令人念念不忘。
碧潭飘雪香气清悠,品味高雅,浓郁茉莉花香从鼻腔直贯心肺,使整个人都变得通透舒畅起来。
闻之清香,品之微苦,给人一种奇妙的独特魅力。轻抿一口,只觉芬芳的茉莉花香盖过了淡淡的青涩,留下全是甘甜的回忆。
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