岳平: 通过行业整合 实现产业良性发展

2015-08-23 14:37:21 | 阅读: | 作者:川味中国
群英论道话“川菜”
四川省丹丹调味品有限公司董事长—— 岳平

岳平: 通过行业整合 实现产业良性发展 (图1)


如果我们不进行资本运营,一个企业只靠卖豆瓣,能做到多大呢?我的理解是,通过行业整合,减少资源的重复配置,提高整体行业竞争力,融资上市,以期实现产业良性的可持续发展。

为了达成这个目标,我们要练好内功,从原材料把关,做到可追溯,把食品安全控制好,把产品质量做好。并且期待政府对行业予以支持,创造公平的经营平台加大打假力度,由于打假上深受地域限制,我们企业或行业自行打假成本高,效果不太好,需要政府加大力度,出资出人,协调对方政府相关部门来做好打假工作;更有效的组织校院企合作,引导企业加大科研力度,由于郫县豆瓣的使用方式有局限性,再加上四川有一个地理优势,就是香辛原材料丰富,做好深度开发更具优势;加大对郫县豆瓣的对外宣传,郫县豆瓣不仅仅是郫县人的豆瓣,更是四川省的名片。




岳平: 通过行业整合 实现产业良性发展 (图2)

《川味中国》杂志是以“大川味”文化为主线,深度、全面介绍具有典型川味人文、地理、美食、旅游、特色产品的综合性刊物。讲述“这里有巴适的川味”,阐释“这里是资格的四川”。国内统一刊号:CN11-5569/C,国际标准刊号:ISSN1673-8500。


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